Если у Вас гастрит с повышенной кислотностью:
Ваша основная задача — снижать активность желудочного сока. Для этого придерживайся 3-х принципов так называемого ‘щажения’ (на языке диетологов это слово обозначает обеспечение необходимых условий для здоровья).
1. Механического. Т. е. убираем пищу с грубо волокнистой клетчаткой (репу, редиску, брюкву, жилистое мясо, мюсли (увы!) и хлеб с отрубями). Исключается полностью жарка на масле.
2. Химического. Избегаем продуктов — сильных возбудителей желудочной секреции, а именно алкоголя, газированной воды, цитрусовых фруктов и соков из них, кофе (как с кофеином, так и без), черного хлеба, белокочанной капусты и крепких бульонов.
3. Термического. Не допустима ни очень горячая, ни очень холодная пища (оптимальная температура — от 15 до 60 градусов). И та, и другая действуют на пищевод раздражающе, кроме того, холодная пища очень долго задерживается в желудке.Некоторые разрешенные фрукты и овощи: шпинат, кабачок, тыква, помидоры (без кожуры), зеленый горошек, спаржа, морковь, свекла, зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка; сладкие сорта ягод: клубника, малина, земляника; мягкие фрукты в вареном или протертом виде.
Если же у Вас гастрит с пониженной кислотностью: Фрукты ешь вместе с основным приемом пищи. Выбирай не грубоволкнистые — яблоки и груши без кожицы или запеченные в духовке. Из овощей подойдут цветная капуста, морковь, брокколи.


.

Орехи отпадают, сухофрукты только в виде компота, соки нейтральные ( не кислые и не слишком сладкие). Вареное мясо, овощи, печеные яблоки, бананы,все небольшими порциями и желательно в измельченном виде.

Диета при гастрите запрещает орехи,сухофрукты,курагу—рекомендуют слизистые кашки на 1,5 молоке ,творожок низко жирный,овощные пюре,фруктовые пюре,мясные и рыбные суфле,супчик на овощном отваре

в период обострения никаких соков и фруктов нельзя! вне обострения можно курагу распаренную, орехи ограниченно, соки с осторожностью. желательно, свежевыжатые и разбавленные кипяченой водой.

Метки статьи:

орехи при гастрите, можно ли есть орехи при гастрите

Читайте так же:

Информация

закрыть

Читайте также: